Кофе Chirripó (Costa Rica) Drip Box
Fireberry Chirripó (Costa Rica) Drip Box — это удобный формат specialty-кофе для быстрого приготовления фильтр-напитка без кофеварки. В коробке находятся порционные 10 drip-пакетиков, которые позволяют заварить свежий кофе прямо в чашке, сохраняя чистый вкусовой профиль и аромат зерна.
FIREBERRY Chirripó — это изысканный спешелти кофе из Коста-Рики, который отличается исключительным терруаром и инновационной обработкой Honey Anaerobic. Honey это обработка, при которой часть мякоти остаётся на зерне, создавая сладкий и мягкий вкус, а Anaerobic – ферментация без доступа кислорода, которая дарит кофе насыщенный и необычный ароматно-вкусовой профиль.
Зерно выращено в регионе Чиррипо — одном из самых высоких и чистых кофейных регионов страны, который славится сложными, сладкими и яркими чашками.
Сушка зерна проводится на африканских "кроватях" под открытым солнцем, а также в статических механических сушилках. После сушки зерно проходит тщательную сортировку, упаковку и прямой экспорт с фермы, что гарантирует полную прослеживаемость каждой партии.
Микрорегион Chirripó стремительно получает признание в мире спешелти-кофе благодаря
- Высокогорью (1300–2000+ м)
- Плодородным вулканическим почвам
- Прохладному климату, созданному двумя горными массивами: Cerro de la Muerte (3491 м) и Cerro Chirripó (3820 м) — самой высокой точкой Коста-Рики.
Такие условия создают уникальный микроклимат, который положительно влияет на рост кофейных деревьев, созревание ягод и дальнейшую обработку урожая.
Этот кофе — настоящее открытие для ценителей сладких, фруктовых и экспериментальных чашек. Он сочетает сложность ферментации с природной элегантностью коста-риканского зерна.
Вкусовой профиль:
В чашке — яркие ноты спелого манго, красного крыжовника и нежная сладость ванили.
Лёгкая Brew-обжарка максимально раскрывает богатый вкусовой профиль.
Как приготовить drip-кофе FIREBERRY
- Откройте пакет и закрепите drip-фильтр на чашке.
- Залейте небольшое количество горячей воды (91–93 °C), чтобы смочить кофе, и подождите 20–30 секунд для "блуминга" (раскрытия аромата).
- Медленно пролейте воду тремя этапами, всего используя 180–200 мл.
- Дождитесь, пока вся вода пройдёт через фильтр (примерно 2–3 минуты).
- Снимите фильтр и наслаждайтесь идеально сбалансированной чашкой specialty-кофе.
Формат Drip Box идеально подходит для дома, офиса, путешествий или работы, когда нет возможности использовать кофейное оборудование. Порционная упаковка помогает сохранять свежесть кофе, а также гарантирует стабильный результат в каждой чашке.
Быстрая доставка собственной службой на завтра при заказе сегодня.
4 бренда крафтового кофе свежей обжарки, более 70 моносортов и блендов! От бюджетного до specialty кофе.
Более 1500 позиций продукции, необходимой для кофеен: стаканы, крышки, трубочки, термопояса, сиропы, молочные напитки, чаи, специи и другое.
Экономьте время и нервы, заказывая всё в одном месте по лучшим ценам!
