|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе TM Caffein от UNITED KYIV ROASTERS
Это насыщенная тёмная обжарка для поклонников классического эспрессо. Идеально подходит для приготовления в автоматах и для кофейных напитков с молоком.
Наша команда сосредоточена на том, чтобы предлагать клиентам качественный кофе по максимально выгодной цене. Работая как прямой импортёр кофе из стран происхождения, мы контролируем ключевые этапы формирования стоимости и сознательно снижаем затраты. Постоянно оптимизируя логистику и закупки, минимизируем или полностью устраняем посредников, сохраняя честную цену без компромиссов в качестве.
По классу кофе TM Caffein относится к категории CRAFT COFFEE.
Craft Coffee — это кофе, где главную роль играет мастерство обжарки и авторский подход, а не только оценка зерна по протоколу SCA.
В отличие от Specialty Coffee, которая определяется прежде всего качеством зелёного зерна (80+ баллов SCA) и строгими стандартами происхождения, Craft Coffee фокусируется на:
- Ремесленной обжарке малыми партиями.
- Создании стабильного, понятного и комфортного вкуса.
- Адаптации кофе под ежедневное потребление, эспрессо и молочные напитки.
- Стиле и видении конкретного обжарщика.
Не менее важным критерием выбора является степень обжарки. Именно она определяет, как зерно раскроется в чашке, какие вкусовые акценты будут доминировать и для какого способа приготовления кофе подходит лучше всего. Каждый уровень обжарки имеет собственный характер, а ключевым параметром, который меняется сильнее всего, является кислотность.
Кислотность — это не про «кисло», а про качество и сложность вкуса. В арабике она проявляется богатством оттенков, глубиной и продолжительностью послевкусия. Этот эффект формируется сотнями органических кислот, аминокислот и ароматических масел, содержащихся в зерне. Именно сложная химическая структура делает арабику такой многогранной и ценной с точки зрения вкуса.
Робуста, напротив, содержит значительно меньше ароматических соединений и жиров — разница с арабикой достигает десятков раз. Из-за этого её вкус проще и прямолинейнее, а кислотность практически отсутствует. Это естественное ботаническое различие, которое определяет разный подход к обжарке и использованию этих двух видов кофе.
Линейка TM Caffein представлена в обжарке Dark Espresso.
Тёмная обжарка (Dark Espresso) снижает кислотность и акцентирует горько-шоколадные, ореховые и карамелизированные ноты. Такой профиль часто выбирают для робусты, где более тёмная обжарка позволяет сделать вкус более насыщенным и плотным.
Таким образом, правильный выбор степени обжарки — это ключ к тому, чтобы кофе максимально соответствовал вашим вкусовым ожиданиям и способу приготовления.
Кофе TM Caffein можно выбрать как в зёрнах, так и молотый.
Кофе в зёрнах — это лучший выбор для тех, кто ценит максимальную свежесть и полный аромат кофе. Цельные зёрна дольше сохраняют эфирные масла и вкусовые свойства, а помол непосредственно перед приготовлением позволяет полностью раскрыть характер напитка. Такой формат идеально подходит для кофемашин, эспрессо, альтернативных методов заваривания и для всех, кто хочет иметь полный контроль над результатом в чашке.
Молотый кофе — это удобное и практичное решение для быстрого приготовления без дополнительного оборудования. Он готов к использованию сразу после открытия упаковки и отлично подходит для заваривания в турке, чашке, гейзерной кофеварке или френч-прессе. Вкус сбалансированный и стабильный, а правильно подобранный помол обеспечивает комфортное ежедневное потребление.
Выбирайте зёрна, если хотите максимум аромата и гибкость в приготовлении, или молотый кофе, если для вас важны скорость и простота без потери качества.
Кофе TM Caffein доступен в удобных форматах упаковки, чтобы вы могли выбрать оптимальный вариант под свои потребности:
0,25 кг — идеальный формат для домашнего потребления, дегустации или знакомства с новым вкусовым профилем.
1 кг — практичный выбор для кофеен, офисов и ценителей кофе, которые пьют его ежедневно.
Оба формата обеспечивают свежесть зерна и стабильное качество в каждой чашке.
Как заказать кофе UNITED KYIV ROASTERS? Оформление заказа за несколько минут.
Давайте посмотрим, насколько удобно заказать у нас кофе из каталога:
- Выбираете товар.
- Нажимаете кнопку «Купить» и указываете нужное количество.
- В появившемся окне введите промокод, если он есть, и нажмите кнопку «Оформить заказ».
- Вводите свои данные как новый покупатель: ФИО, телефон, город, email, выбираете способ доставки и оплаты и подтверждаете заказ нажатием кнопки «Оформить заказ».
На странице Доставка и оплата указаны все условия и сроки доставки. Кратко — вы можете оплатить следующими способами:
- 100% предоплата в день заказа на расчётный счёт.
- Наличными водителю при получении заказа или в пункте самовывоза.
Компания UNITED KYIV ROASTERS специализируется на комплексном обслуживании кофеен. Мы помогаем нашим клиентам, взяв на себя практически все непрофильные для кофеен вопросы, связанные с кофе:
✔ Обжарка кофе на собственном производстве;
✔ Доставка продукции и кофе по вашим кофейням;
✔ Предоставление в аренду оборудования, подготовленного в собственной мастерской;
✔ Обучение бариста.
Мы хотим, чтобы единственное, о чём вы думали, — это развитие вашего бизнеса. Остальное мы готовы взять на себя.
Мы — команда фанатов своего дела и хотим сделать ваш бизнес не только прибыльным, но и приносящим вам удовольствие.
Миссия нашей компании — создание новой культуры ведения кофейного бизнеса в Украине!