Кава в капсулах UNICAPS

Кава натуральна смажена мелена в капсулах UNICAPS

Це зручний формат приготування улюбленого напою, який поєднує високу якість кави, швидкість та простоту використання. Кожна капсула містить точно відміряну порцію 6 г свіжообсмаженої меленої кави, що забезпечує стабільний смак та аромат у кожній чашці.

Капсули сумісні з кавомашинами системи Nespresso® та дозволяють приготувати еспресо або лунго одним натисканням кнопки. Герметична упаковка надійно зберігає свіжість зерна, насичений аромат і смакові властивості кави до моменту приготування.

У категорії представлені різноманітні сорти та бленди арабіки й робусти з провідних кавових регіонів світу: Бразилії, Колумбії, Ефіопії, Індії та інших країн. Завдяки широкому вибору смакових профілів кожен може знайти каву відповідно до власних уподобань — від м'яких фруктових і квіткових нот до насичених шоколадно-горіхових відтінків.

Завдяки власному виробництву ми контролюємо весь процес створення продукту — від вибору зеленої кави до готової капсули. Це дозволяє пропонувати широкий асортимент смакових профілів, високу якість та оптимальну ціну для споживача.

Капсульна кава UNICAPS стане чудовим вибором для дому, офісу та всіх, хто цінує якісну каву, комфорт і економію часу.

Як приготувати каву в капсулах

1. Наповніть резервуар кавомашини свіжою холодною водою.
2. Увімкніть кавомашину та дочекайтеся завершення нагрівання (зазвичай індикатор перестає блимати).
3. Відкрийте відсік для капсули та вставте капсулу.
4. Закрийте важіль до упору.
5. Поставте чашку під носик подачі кави.
6. Оберіть бажаний об'єм напою:
   • Еспресо: 30-40 мл
   • Лунго: 60-80 мл
   • Американо: 110 мл
7. Натисніть відповідну кнопку приготування.
8. Після завершення екстракції відкрийте важіль, щоб використана капсула автоматично потрапила до контейнера для відпрацьованих капсул.
9. Насолоджуйтеся свіжозвареною кавою.

Рекомендації

Для насиченого смаку використовуйте попередньо прогріту чашку.

Якщо готуєте молочні напої (капучино, латте), спочатку приготуйте еспресо, а потім додайте спінене молоко.

Регулярно очищуйте контейнер для капсул і проводьте декальцинацію кавомашини згідно з інструкцією виробника.

Оптимальне співвідношення:

• 1 капсула = 1 порція кави.
• Не рекомендується заварювати одну капсулу двічі, оскільки смак буде значно слабшим.

Ступінь обсмаження кави: Espresso, Brew, Dark Espresso

Вартість кави безумовно має значення, однак не менш важливим критерієм вибору є ступінь обсмаження. Саме він визначає, як зерно розкриється в чашці, які смакові акценти домінуватимуть і для якого способу приготування кава підходить найкраще. Кожен рівень обсмаження має власний характер, а ключовим параметром, що змінюється найбільше, є кислотність.

Кислотність — це не про «кисло», а про якість та складність смаку. В арабіці вона проявляється багатством відтінків, глибиною та тривалістю післясмаку. Цей ефект формується сотнями органічних кислот, амінокислот і ароматичних олій, що містяться у зерні. Саме складна хімічна структура робить арабіку настільки багатогранною та цінною з точки зору смаку.

Робуста, навпаки, містить значно менше ароматичних сполук і жирів — різниця з арабікою сягає десятків разів. Через це її смак простіший і прямолінійніший, а кислотність практично відсутня. Це природна ботанічна відмінність, яка визначає різний підхід до обсмаження та використання цих двох видів кави.

Світліше обсмаження (Brew) зберігає природні властивості зерна та підкреслює його походження. У чашці з’являються квіткові, ягідні та цитрусові ноти, смак стає легким, чистим і яскравим. Такий рівень обсмаження найкраще підходить для високоякісної арабіки та альтернативних методів заварювання.

Середнє обсмаження (Espresso) забезпечує баланс між кислотністю, солодкістю та тілом. Воно розкриває зерно комплексно, зберігаючи ароматичну складність і водночас додаючи округлості смаку. Саме цей ступінь є універсальним для еспресо та напоїв на його основі.

Темне обсмаження (Dark Espresso) зменшує кислотність і акцентує гірко-шоколадні, горіхові та карамелізовані ноти. Такий профіль часто обирають для робусти, де темніше обсмаження дозволяє зробити смак більш насиченим і щільним.

Отже, правильний вибір ступеня обсмаження — це ключ до того, щоб кава максимально відповідала вашим смаковим очікуванням і способу приготування.

Переваги свіжого обсмаження

Свіжообсмажена кава зберігає природну солодкість, глибину аромату та баланс у чашці. Завдяки точному контролю температури й часу обсмаження кожен профіль підкреслює сильні сторони зерна — від шоколадних і горіхових нот до ягідної кислотності та карамельної солодкості.

UNITED KYIV ROASTERS — це поєднання локального виробництва, професійного підходу та стабільної якості, яке дозволяє створювати каву для різних форматів споживання та рівнів підготовки.

Як правильно вибрати і замовити каву?

Щоб кава справді приносила задоволення, важливо підібрати її не лише за ціною чи назвою, а з урахуванням кількох ключових параметрів. Рекомендуємо  у виборі відштовхуватися від методу заварювання, від чого залежатиме також ступінь обсмажування. 

Перш за все, подумайте, як саме ви готуєте каву: еспресо-машина / автомат, фільтр, V60, кемекс, аеропрес, турка, гейзер, чашка. 

Оберіть формат: зерно чи мелена.

Зверніть увагу на склад: 100% арабіка, купаж арабіки з робустою, робуста.

Оберіть смаковий профіль: фрукти, ягоди, цитруси, шоколад, горіхи, карамель, спеції, деревина, хлібні ноти.

Врахуйте ступінь обсмаження: brew,espresso, dark espresso.

Замовляйте свіжу каву.

Звертайте увагу на дату обсмаження.

Якщо складно обрати — наша команда UNITED KYIV ROASTERS, допоможе підібрати каву під ваш смак, обладнання та формат закладу або дому.

Правильно підібране обсмаження гарантує збалансований смак без гіркоти чи зайвої кислотності.

Як замовити каву UNITED KYIV ROASTERS ? Оформлення замовлення за кілька хвилин.

Давайте подивимося, наскільки зручно замовити у нас каву з каталогу:

1. Вибираєте товар.
2. Натискаєте кнопку «Купити» вказуєте потрібну кількість.
3. У вікні, введіть промокод, якщо є. Натисніть кнопку «Оформити замовлення».
4. Вводите свої дані як новий покупець: ПІБ, телефон, місто, email, вибираєте метод доставки і оплати, і підтверджуєте натисканням кнопки «Оформити замовлення». 

На сторінці Доставка і оплата  вказані всі умови і терміни доставки. Якщо коротко, то ви можете сплатити такими способами:

• 100% передоплата в день замовлення на розрахунковий рахунок.
• Готівкою водію при отриманні замовлень або у пункті самовивозу.

Компанія UNITED KYIV ROASTERS спеціалізується на комплексному обслуговуванні кав'ярень. Ми допомагаємо всім нашим клієнтам, взявши на себе практично всі непрофільні для кав'ярень питання пов'язані з кавою:

✔ Обсмажування кави на власному виробництві;

✔ Доставку по ваших кав'ярнях продукції та кави;

✔ Надання в оренду обладнання, підготовленого у власній майстерні;

✔ Навчання бариста.

Ми хочемо, щоб єдине, про що ви думали, - це розвиток вашого бізнесу, інше ми готові взяти на себе.

Ми - це команда фанатів своєї справи, ми хочемо зробити ваш бізнес не тільки прибутковим, але і приносять вам задоволення.

Місія нашої компанії - створення нової культури ведення кавового бізнесу в Україні!