Масала Oycha
Масала (з гінді — «суміш спецій») — культовий індійський напій, створений на основі сушених прянощів і традиційно доповнений чорним чаєм. Його історія бере початок у період британської колонізації Індії, коли класичний чай почали поєднувати з місцевими спеціями — кардамоном, корицею, імбиром, чорним перцем і гвоздикою. Так народився напій з глибоким, насиченим смаком і теплими пряними нотами, який часто готують на молоці з додаванням меду, надаючи йому кремовості та м’якої солодкості.
Напій зігріває, огортає затишком і дарує відчуття комфорту вже з першого ковтка. Це справжня спеційна ковдра для тіла й настрою.
У складі — ароматний кардамон і куркума, пряна гвоздика, насичена кориця, п’янкий аніс і мускатний горіх. Додавання чилі-пудри та чорного перцю створює яскравий, пікантний післясмак, який робить смак глибоким і незабутнім.
Масала складається виключно з прянощів, тому рекомендуємо готувати її на основі гарячого молока або поєднувати з меленим чорним чаєм — так напій розкривається максимально повно.
Ідеальний вибір для холодних вечорів, моментів затишку або як пряний десертний напій, що зігріває і надихає
Спосіб приготування:
Для приготування напою нагрійте 150 мл молока. Можна використовувати як коров’яче, так і рослинне молоко — за вашим смаком.
Доведіть молоко майже до кипіння — оптимальна температура 96 °C.
Додайте 5 г суміші Масала, для точного дозування зручно використовувати мірну паличку для матча Часаку, та ретельно перемішайте, щоб спеції рівномірно розкрилися у напої.
Залиште настоюватися 10 хвилин, щоб смак став насиченим і багатогранним.
Перед подачею за бажанням можна процідити напій. Масала чудово смакує сама по собі або з додаванням чорного меленого чаю чи меду.
Склад: кардамон, куркума, пряна гвоздика, насичена кориця і мускатний горіх.
Умови зберігання та терміни придатності: зберігати у сухому, чистому, добре вентильованому приміщенні без сторонніх запахів при температурі до 25°С та відносній вологості повітря не більше 70%.
Швидка доставка власною службою на завтра при замовленні сьогодні.
4 бренди крафтової кави свіжого обсмаження, понад 70 моносортів та блендів! Від бюджетної до specialty кави.
Понад 1500 позицій продукції, необхідної для кав'ярень: стакани, кришки, трубочки, термопояси, сиропи, молочні напої, чаї, спеції та інше.
Економте час та нерви, замовляючи все в одному місці за найкращими цінами!
