Какао Cargill "Cocoa podwer alkalized" алкализованный
Алкализованный какао-порошок — это высококачественный продукт, обработанный по голландской технологии для получения более мягкого, насыщенного вкуса и глубокого тёмного цвета.
Благодаря процессу алкализации какао обладает сбалансированным шоколадным профилем без резкой кислотности, выразительным ароматом и улучшенной растворимостью. Порошок легко смешивается с жидкостями, образуя однородную текстуру без комков, что особенно важно для профессионального использования.
Какао Cargill универсально в использовании и подходит для приготовления горячего шоколада и различных какао-напитков. Его можно применять в вендинговых аппаратах и кофемашинах, что обеспечивает стабильное качество напитка. Продукт также отлично подходит для выпечки, приготовления десертов, кремов и глазури, а также широко используется в производстве кондитерских изделий.
Какао Cargill “Cocoa Powder Alkalized” — это стабильное качество, глубокий цвет и насыщенный шоколадный вкус для профессиональных результатов в каждом рецепте.
Рекомендуемые пропорции для приготовления:
-
30 г на 250 мл;
-
40 г на 340 мл;
-
60 г на 500 мл.
Способ приготовления в домашних условиях: добавьте порцию какао в треть от общего количества холодного молока. Тщательно перемешайте до однородности, чтобы не осталось комков. Вскипятите молоко в отдельной ёмкости. Интенсивно помешивая, долейте горячее молоко до полной порции.
Условия хранения и сроки годности:
В сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей. После открытия хранить при температуре не более 25℃ и относительной влажности не более 75%.
Быстрая доставка собственной службой на завтра при заказе сегодня.
4 бренда крафтового кофе свежей обжарки, более 70 моносортов и блендов! От бюджетного до specialty кофе.
Более 1500 позиций продукции, необходимой для кофеен: стаканы, крышки, трубочки, термопояса, сиропы, молочные напитки, чаи, специи и другое.
Экономьте время и нервы, заказывая всё в одном месте по лучшим ценам!
